Soupe aux légumes hivernale

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 beaux oignons
  • 1 botte de poireaux
  • 1/2 courge
  • 3 carottes
  • 1 céleri
  • 1 belle pomme de terre ou 3 petites pommes de terre
  • 1 cube bouillon
  • Lait
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • Noix de muscade en poudre

Préparation:

  1. Couper les oignons en petits dés et le reste en gros dés.
  2. Faire revenir les oignons dans une grande casserole avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  3. Une fois dorés et transparents, Tom Brady College Jerseys ajouter courge, asics gel quantum 360 donna patate, Todd Gurley Georgia Football Jerseys carottes, new balance shop firenze céleri, Air Jordan 4 (IV) poireaux et remplir d’eau jusqu’à émerger totalement les légumes, Air Jordan 7 saler et poivrer
  4. Ajouter le bouillon, nike air max 2017 pas cher homme recouvrir et faire cuire à feu moyen pendant 30 min.
  5. Mixer le tout, Adidas Zx 850 Heren ajouter la noix de muscade en poudre et un peu de lait,

Dessert glacé au café meringué

Ingrédients pour 4 personnes

  • Meringues : 200 g
  • Crème liquide : 0,5 l
  • Oeufs : 4
  • Extrait de café : 4 cuil. nike chaussures à soupe

Préparation:

1 Dans un robot, Nike air max 90 pas cher mélangez les jaunes d’œufs avec la crème, Brandon Crawford Jersey et l’extrait de café. Fjallraven Kanken Classic Ajoutez les meringues concassées puis mélangez délicatement. Nike Scarpe Bambini 2 Montez les blancs en neige et les incorporez au mélange avec une spatule. Tennis Nike 3 Répartissez la préparation dans des moules recouvert de film étirable, adidas superstar 2 mujer et placez au congélateur pendant 6h. Asics Corrido damskie

Astuces

Vous pouvez ajouter du pralin en poudre dans la préparation pour apporter du croquant supplémentaire.

Biscuit sablé amande

Ingrédients (4 personnes):

  • 100 g de farine
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 90 g de sucre
  • 90 g de beurre
  • 1 œuf
  • 1 jaune d’œuf pour la dorure
  • 1 poignée d’amandes entières
  • 1 pincée de sel

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TAJINE DE SOURIS D’AGNEAU

Ingrédients (4 personnes) :

  • 4 souris d’agneau
  • 1 oignon émincé
  • 1 échalote émincée
  • 3 oignons tiges émincés
  • 2 gousses d’ail
  • 5g de raisins secs
  • thym
  • laurier
  • romarin
  • 4 ou 5 carottes coupées en morceaux
  • 1 tomate émondée et coupée en morceaux
  • gingembre râpé
  • pruneaux dénoyautés
  • amandes émondées
  • 1 citron confit coupé en quartier
  • 1/2 l de bouillon de poulet
  • 1 c à soupe de miel
  • 1 c à soupe de ras-el-hanout
  • sel
  • poivre
  • piment de Cayenne ou d’Espelette
  • 3 c à s d’huile d’olive
  • coriandre fraîche

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BÛCHE CHOCOLAT, ORANGE, NOUGATINE

Ingrédients pour les inserts d’orange:

(permet de faire 12 petits inserts )

  • 180 g de compote d’orange
  • Le jus d’une 1/2 orange
  • 3 feuilles de gélatine

Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau très froide pendant au moins 10 minutes. Faire chauffer le jus dans une casserole et hors du feu, y faire fondre les feuilles de gélatine essorées. Verser sur la compote. Mélanger et emplir les empreintes fingers. Laisser prendre.

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Flan coco

Ingrédients (6 personnes) :

  • 3 œufs
  • 125 g de noix de coco
  • 400 g de lait concentré sucré
  • 40 cl de lait
  • Caramel liquide

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Tajine de poulet aux légumes et au citron

Ingrédients (4 personnes):

  • 4 blancs de poulet
  • 4 pommes de terre
  • 2 carottes
  • 1 poireau
  • 1 navet
  • 2 oignons
  • 1 poignée d’olives vertes
  • 1 citron jaune non traité
  • 2 c. à café de mélange d’épices pour tajine
  • 1/2 bouquet de coriandre fraîche
  • 1 L de bouillon de volaille
  • 3 c. nike air max 180 chaussures à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre au goût

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